{"product_id":"langlore-tavel-vintage-2019-ラングロール-タヴェル-ヴィンテージ-2019-コピー-1","title":"L'Anglore - Tavel Rose 2023  \/ ラングロール - タヴェル・ロゼ 2023","description":"\u003cp\u003e彼の看板ワイン。日本で初めてお料理と彼のタヴェルとのマリアージュを真剣に考えたシェフ達に会い、感動。日本食とこのロゼは相性抜群とのこと！現在も十分楽しめるが 7 年から 10 年後がピーク。地中海のハーブの効いた野菜料理、お寿司、豚、鳥、仔牛の白肉料理、てんぷらにお魚料理など。魚介やカキなどにも抜群、旨みの効いた懐石料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 541.156px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 19px;\"\u003e生産国・生産地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 19px;\"\u003eフランス \/ コート・デュ・ローヌ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 19px;\"\u003e\n\u003cp\u003eラングロール\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 19px;\"\u003e\n\u003cp\u003eロゼ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 39px;\"\u003eグルナッシュノワール、サンソー、クレレット、ブールブーラン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003e容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003e栓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\n\u003cp\u003eコルク\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003eおすすめ温度帯\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003eおすすめ料理\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003eアルコール度数\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e原産地呼称\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e醸造\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSO2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003e認証\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.267%; height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003eインポーター\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.733%; height: 37px;\"\u003eBMO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4 class=\"detail-text\"\u003e\n\u003cspan\u003eインポーターさま資料より\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-lists\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-list\"\u003e\n\u003cp class=\"head\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4462\/6972\/files\/bd6d10e59e86d30caa586c0aad2df149.png?v=1715949484\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"head\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"head\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"head\"\u003e生産者情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e自然派タヴェルの草分け的存在、ラングロール　エリック・ピュフェルリング\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e同時に土壌の研究をしていた彼は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eと、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eあくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-lists\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"candidowines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909304774940,"sku":"5684","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4462\/6972\/files\/1_2_78dfdb00-a65e-4359-8966-dad07644a09c.png?v=1757751382","url":"https:\/\/candidowines.jp\/products\/langlore-tavel-vintage-2019-%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%82%bf%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%b8-2019-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc-1","provider":"wine shop CANDIDO","version":"1.0","type":"link"}