シュトラッサー・ガウチャー、シュトラッサー・メアシャイン  土壌:砂利を含むレス土壌、およびレスを含む原生岩  植樹:1989年、1995年  標高:286m、319m
・グリューナー・フェルトリーナー(果皮のみ)　　シュトラッサー・ハーゼル  土壌:レス土壌  植樹:2007年  標高:251m
ツヴァイゲルトを直接プレス前に果皮とともに最大24時間マセラシオン。天然酵母による発酵。ツヴァイゲルトのロゼ果汁の発酵中に、破砕したグリューナー・フェルトリーナーのブドウを8日間加えて、スパイシーさを抽出し、ツヴァイゲルトのフルーツアロマに加えて複雑性を得る。6か月間熟成。キュベの一部はコンクリート製チューリップタンク、一部使用済みフレンチオーク樽、一部大型のニュートラル樽で熟成。清澄・濾過し。

ツヴァイゲルト由来のワイルドベリーやチェリーなどの果実味と、グリューナー・フェルトリーナーの果皮から抽出されたスパイシーさが味わい全体を上手くまとめ上げています。

※写真はサンプル画像となります。ビンテージやデザイン等が異なる場合がありますのでご了承ください。

生産国・生産地域 / オーストリア・カンタブール

タイプ / ロゼ

品種 / ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナーの果皮

容量 / 750ml

インポーター / AWA