亜硫酸は醸造過程では一切使わず、瓶詰時に白は 20mg/L 程。
ブルゴーニュでは異端児と見られている彼のワインは、長い間待ちわびていたブルゴーニュのナチュール！
ヴォラティルアシドやブレタノマイセスをまったく感じさせない、素直でクリーンな果実味、ブルゴーニュらしい畑の違いも明確に表現し、畑の偉大さも感じ取ることができます。
ダイレクトプレス　卵型のセメント槽と古木樽で発酵・熟成（9ヶ月）SO2瓶詰時少量添加。
香りがよく、余韻も長い、秀逸なアリゴテです。

※写真はサンプル画像となります。ビンテージやデザイン等が異なる場合がありますのでご了承ください。

生産国・生産地域 / フランス・ブルゴーニュ

タイプ / 白

品種 / アリゴテ

容量 /750ml

インポーター / 相模屋本店