手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房70%、除梗30%で2週間から3週間スキンファーメント後プレスし、ステンレンスタンクにて別々に発酵、シュールリーにて熟成。
ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。
果実をまるかじりしたようなジューシーさ。オレンジワインらしいしっかりとした苦味感のあるアフター。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージやデザイン等が異なる場合がありますのでご了承ください。
生産国・生産地域 / オーストリア・カンプタール
タイプ / オレンジ
品種 / ミュラー・トゥルガウ100%
容量 750ml
インポーター / アフリカンブラザーズ
生産者情報
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手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房70%、除梗30%で2週間から3週間スキンファーメント後プレスし、ステンレンスタンクにて別々に発酵、シュールリーにて熟成。
ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。
果実をまるかじりしたようなジューシーさ。オレンジワインらしいしっかりとした苦味感のあるアフター。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージやデザイン等が異なる場合がありますのでご了承ください。
生産国・生産地域 / オーストリア・カンプタール
タイプ / オレンジ
品種 / ミュラー・トゥルガウ100%
容量 750ml
インポーター / アフリカンブラザーズ
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