樹齢80～90年以上の畑「バルラ」。醸造では人為的作業をできる限り避け、長期間の醗酵、マセレーションを行い、できるだけ樽の移し替えも行わず、そのブドウの力強さゆえ醸造からボトリングまで、どの過程においても酸化防止剤(SO2)を一切使用しません。
アマローネを彷彿とさせる圧倒的な凝縮感があります。
| 生産国・生産地域 | イタリア・ピエモンテ |
| 生産者 |
カーゼ ・リーニ |
| タイプ |
赤 |
| 品種 | バルベーラ100％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 | |
|
SO2 |
無添加 |
| 認証 | |
| インポーター | ヴィナイオータ |
インポーターさま資料より
生産者情報
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樹齢80～90年以上の畑「バルラ」。醸造では人為的作業をできる限り避け、長期間の醗酵、マセレーションを行い、できるだけ樽の移し替えも行わず、そのブドウの力強さゆえ醸造からボトリングまで、どの過程においても酸化防止剤(SO2)を一切使用しません。
アマローネを彷彿とさせる圧倒的な凝縮感があります。
| 生産国・生産地域 | イタリア・ピエモンテ |
| 生産者 |
カーゼ ・リーニ |
| タイプ |
赤 |
| 品種 | バルベーラ100％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 | |
|
SO2 |
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