新鮮な柑橘果実のニュアンスが感じられる香り。レモンや良く熟した桃のフレーバーが、クリーミーでスモーキーなミネラルのノートとともに広がる。品格あるシャブリに感じられる生き生きとしたミネラル感に支えられたクリーミーな豊かさがある。
レ・パルグの秀逸な区画は、濃厚にも関わらず、非常にミネラル感があるワインを生み出す。爽やかな酸が、ドライで豊かなフィニッシュと良く調和し、豊満で濃密なワイン。ソースを添えた白身肉の料理や甲殻類の料理に合わせると良いでしょう
生産国・生産地域 | フランス・シャブリ |
生産者 |
モロー・ノーデ |
タイプ |
白 |
品種 | シャルドネ |
容量 | 750ml |
栓 |
コルク |
おすすめ温度帯 | |
おすすめ料理 | 甲殻類の料理やフライ料理、白身肉の料理など |
アルコール度数 | |
原産地呼称 | シャブリ |
醸造 | |
SO2 |
|
認証 | |
インポーター | ヴァンクロス |
インポーターさま資料より

生産者情報
モロー・ノーデは17 世紀から続く家族経営のドメーヌです。1929 年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは、INAO のメンバーで、彼が中心となってシャブリのアペラシオンの境界の策定を行いました。その後、アルフレッドはシャブリのINAO 委員会の名誉会員となりました。1950 年にはMarie NAUDET マリー・ノーデがRené MOREAU ルネ・モローと結婚。ブドウ栽培に携わってきた2 つの家系の名前を絶やさないために、ドメーヌ名をMOREAUNAUDET モロー・ノーデとしました。1968 年にRoger MOREAU ロジェ・モローがドメーヌに参画して1972 年にドメーヌを継承。1991 年にはStéphane Moreau ステファン・モローがドメーヌに参画。2004 年のロジェの引退に伴い、ステファンが当主となり、その後の名声を築き上げました。しかし、2016 年夏にステファンが心臓発作で急逝。妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。その直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませんでした。ドメーヌを率いるヴィルジニは「ステファンが築き上げてきたこれまでのドメーヌのスタイルを継承します。⾧年ドメーヌで仕事をしてきた栽培・醸造チームが一緒にいるので全く心配していません。スターは一人の個人ではなくドメーヌなのです。」と、ドメーヌとしての継続性を強調し、さらなる進化を誓っています。
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新鮮な柑橘果実のニュアンスが感じられる香り。レモンや良く熟した桃のフレーバーが、クリーミーでスモーキーなミネラルのノートとともに広がる。品格あるシャブリに感じられる生き生きとしたミネラル感に支えられたクリーミーな豊かさがある。
レ・パルグの秀逸な区画は、濃厚にも関わらず、非常にミネラル感があるワインを生み出す。爽やかな酸が、ドライで豊かなフィニッシュと良く調和し、豊満で濃密なワイン。ソースを添えた白身肉の料理や甲殻類の料理に合わせると良いでしょう
生産国・生産地域 | フランス・シャブリ |
生産者 |
モロー・ノーデ |
タイプ |
白 |
品種 | シャルドネ |
容量 | 750ml |
栓 |
コルク |
おすすめ温度帯 | |
おすすめ料理 | 甲殻類の料理やフライ料理、白身肉の料理など |
アルコール度数 | |
原産地呼称 | シャブリ |
醸造 | |
SO2 |
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認証 | |
インポーター | ヴァンクロス |
インポーターさま資料より

生産者情報
モロー・ノーデは17 世紀から続く家族経営のドメーヌです。1929 年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは、INAO のメンバーで、彼が中心となってシャブリのアペラシオンの境界の策定を行いました。その後、アルフレッドはシャブリのINAO 委員会の名誉会員となりました。1950 年にはMarie NAUDET マリー・ノーデがRené MOREAU ルネ・モローと結婚。ブドウ栽培に携わってきた2 つの家系の名前を絶やさないために、ドメーヌ名をMOREAUNAUDET モロー・ノーデとしました。1968 年にRoger MOREAU ロジェ・モローがドメーヌに参画して1972 年にドメーヌを継承。1991 年にはStéphane Moreau ステファン・モローがドメーヌに参画。2004 年のロジェの引退に伴い、ステファンが当主となり、その後の名声を築き上げました。しかし、2016 年夏にステファンが心臓発作で急逝。妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。その直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませんでした。ドメーヌを率いるヴィルジニは「ステファンが築き上げてきたこれまでのドメーヌのスタイルを継承します。⾧年ドメーヌで仕事をしてきた栽培・醸造チームが一緒にいるので全く心配していません。スターは一人の個人ではなくドメーヌなのです。」と、ドメーヌとしての継続性を強調し、さらなる進化を誓っています。
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