Lily RoseとLes Salinesの中間的なロゼ。
やや淡いルビー色。さくらんぼやカシス、クランベリーなど熟した赤い果実の甘やかなアロマに、 ナツメグなどのスパイス香がアクセントを加えています。 コンポートした赤い果実や、桃や梨のほのかな甘みが沁み込み、清涼感のある果汁が口の中に広がります。 酸はおだやかでアフターにかけて赤いプラムの果皮のようなフルーティーで繊細なタンニンが感じられます。 ほのかな苦味がアフターを引き締めて充実感が膨らみます。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ローヌ |
| 生産者 | マス・メレ |
| タイプ | ロゼ |
| 品種 | アラモン 50% ブールブーラン50% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
除梗、破砕無しで一晩低温保管、12時間の短い醸し、重力でゆっくりと圧搾。10年以上の古樽で発酵、3月の新月まで7ヶ月間樽熟成。 |
| SO2 | |
| 認証 |
|
| インポーター | セルヴァン |
生産者情報
南仏Nîmesから南へ約25km、ローヌ最南端のカマルグ湿地帯を見下ろす丘陵地に位置するドメーヌ。二人が若干20歳の2002年に創立。畑には南ローヌ特有のガレ・ルレという丸石がゴロゴロ転がり、様々なミネラルを持つ土壌で構成され、キュヴェの名前salines(塩田）にも由来。葡萄はゴブレ仕立てで葉を日傘代わりにし強すぎる日差しから実を守り、人的介入を減らした自然農法で草刈りも一切無し。「可能な限り最高の条件でブドウを育てる」ことを重視し、よく熟し最良のコンディションの果実のみを手摘みで収穫。醸造も人的介入を可能な限り減らし自然のままのワイン造りを心がけています。
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Lily RoseとLes Salinesの中間的なロゼ。
やや淡いルビー色。さくらんぼやカシス、クランベリーなど熟した赤い果実の甘やかなアロマに、 ナツメグなどのスパイス香がアクセントを加えています。 コンポートした赤い果実や、桃や梨のほのかな甘みが沁み込み、清涼感のある果汁が口の中に広がります。 酸はおだやかでアフターにかけて赤いプラムの果皮のようなフルーティーで繊細なタンニンが感じられます。 ほのかな苦味がアフターを引き締めて充実感が膨らみます。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ローヌ |
| 生産者 | マス・メレ |
| タイプ | ロゼ |
| 品種 | アラモン 50% ブールブーラン50% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
除梗、破砕無しで一晩低温保管、12時間の短い醸し、重力でゆっくりと圧搾。10年以上の古樽で発酵、3月の新月まで7ヶ月間樽熟成。 |
| SO2 | |
| 認証 |
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| インポーター | セルヴァン |
生産者情報
南仏Nîmesから南へ約25km、ローヌ最南端のカマルグ湿地帯を見下ろす丘陵地に位置するドメーヌ。二人が若干20歳の2002年に創立。畑には南ローヌ特有のガレ・ルレという丸石がゴロゴロ転がり、様々なミネラルを持つ土壌で構成され、キュヴェの名前salines(塩田）にも由来。葡萄はゴブレ仕立てで葉を日傘代わりにし強すぎる日差しから実を守り、人的介入を減らした自然農法で草刈りも一切無し。「可能な限り最高の条件でブドウを育てる」ことを重視し、よく熟し最良のコンディションの果実のみを手摘みで収穫。醸造も人的介入を可能な限り減らし自然のままのワイン造りを心がけています。
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