丁寧に手摘みにて収穫し選果、グリューナー・フェルトリーナー 50%はリースリングの皮と14日自然酵母、ゲルバー・ムスカテラーも皮とともに21日間発酵、グリューナー・フェルトリーナー 20%は皮とともに10日間発酵。圧搾後、8ヶ月使用したフレンチオークで澱とともに熟成。清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか8mg/ltの亜硫酸使用。

醸造において一切の介入、操作をしていないワインです。

葡萄そのものの自然なアロマと畑の個性を表現し、柔らかい印象の香り。
繊細で温かみがある味わい。リッチさ、ボリューム感はあるものの、滋味深く、旨味やフルーティーさによりワインの幅を感じることができます。

※写真はサンプル画像となります。ビンテージやデザイン等が異なる場合がありますのでご了承ください。

生産国・生産地域 / オーストリア・カンタブール

タイプ / 白

品種 / グリューナー・フェルトリーナー60% 、シャルドネ 20%、 ヴァイスブルグンダー 10%、ゲルバー・ムスカテラー 10%

容量 / 750ml

インポーター / AWA