伝統品種と国際品種をブレンド。
ルーカの師匠であるジュゼッペ・クインタレッリもヴァルポリチェッラでのフランス系品種に可能性を感じ、ワイン造りをしていた。早熟のフランス系品種も短いアパッシメント(陰干し)をしている。イタリア系品種だけのパリオに比べ、明るさはないが、優美な骨格を備え、甘みを感じさせつつもスリムでドライな印象がある。
生産国・生産地域 | イタリア_ヴェネト |
生産者 |
ラルコ |
タイプ |
赤 |
品種 | カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ |
容量 | 750ml |
栓 |
コルク |
おすすめ温度帯 | |
おすすめ料理 | |
アルコール度数 | |
原産地呼称 | |
醸造 |
フランス系のブドウには短いアパッシメントをかけ、若干凝縮をさせ、ステンレスタンクで醗酵大樽で醗酵中に、同VTのアマローネとブレンドし、合計24ヵ月以上大樽で熟成させる。 |
SO2_ |
|
認証 | |
インポーター | ラシーヌ |
生産者情報
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伝統品種と国際品種をブレンド。
ルーカの師匠であるジュゼッペ・クインタレッリもヴァルポリチェッラでのフランス系品種に可能性を感じ、ワイン造りをしていた。早熟のフランス系品種も短いアパッシメント(陰干し)をしている。イタリア系品種だけのパリオに比べ、明るさはないが、優美な骨格を備え、甘みを感じさせつつもスリムでドライな印象がある。
生産国・生産地域 | イタリア_ヴェネト |
生産者 |
ラルコ |
タイプ |
赤 |
品種 | カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ |
容量 | 750ml |
栓 |
コルク |
おすすめ温度帯 | |
おすすめ料理 | |
アルコール度数 | |
原産地呼称 | |
醸造 |
フランス系のブドウには短いアパッシメントをかけ、若干凝縮をさせ、ステンレスタンクで醗酵大樽で醗酵中に、同VTのアマローネとブレンドし、合計24ヵ月以上大樽で熟成させる。 |
SO2_ |
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