爽快なフルーツバスケット！
潮の香りと塩の味わいが楽しめる白！
ピノブラン主体でプレスジュースを用いたドライでフレッシュな白ワイン。エルダーフラワー、レモン、グレープフルーツ、白桃、メロン、なかでも潮の香りが特徴的。香りが鼻腔から伝わり、独特の塩分が感じられる。内陸でもミネラルが豊富なので海の香りが楽しめる。ジュワッと唾液があふれ出す豊潤な酸味、クリスピーで塩気が満載。お酒飲みの女性が好みそうなワイン。
| 生産国・生産地域 | スロヴェニア |
| 生産者 |
グンツ |
| タイプ |
白 |
| 品種 | ピノブラン90%、ラスキーリースリング5%、イエローミュスカ5%。 |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
スクリュー |
| おすすめ温度帯 | 11～13度 |
| おすすめ料理 | 塩レモンを使ったチキンや野菜料理、アクアパッツア、イカやタコの塩焼き、焼き魚(レモンやスダチ)、刺身(塩と柑橘)、骨せんべいのチップス、サザエのつぼ焼き、フリュイ・ド・メールの盛り合わせ。。 |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
|
|
SO2 |
|
| 認証 | |
| インポーター | 365ワイン |
生産者情報
Peter Gonc GONC(グンツ)ワイナリーの歴史は1936年に遡ります。先代の曽祖父がハンガリーとの国境にあるDobrovnik村で、ぶどうの苗木を植えたのがはじまりです。現在は4代目の若き当主 Peter Gonc(ペーター・グンツ)に受け継がれ、スロヴェニア第２の都市Mariborの近くのPtuj村でワイン造りに励んでいます。
世代をこえて守り継がれた11haの畑では、ぶどう栽培から瓶詰めまでを家族で行います。『母なる自然』との結び付き、その歩みに耳を傾け、逆らうことなく従うことを心がけてきました。そんな信念は、天然酵母に任せたワイン造りや、添加物なしにナチュラルなワインを造ることに繋がります。自然なワイン造りこそが、土壌のポテンシャルやその年の気候、ひいては情熱をも表現できるとPeterは信じています。
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潮の香りと塩の味わいが楽しめる白！
ピノブラン主体でプレスジュースを用いたドライでフレッシュな白ワイン。エルダーフラワー、レモン、グレープフルーツ、白桃、メロン、なかでも潮の香りが特徴的。香りが鼻腔から伝わり、独特の塩分が感じられる。内陸でもミネラルが豊富なので海の香りが楽しめる。ジュワッと唾液があふれ出す豊潤な酸味、クリスピーで塩気が満載。お酒飲みの女性が好みそうなワイン。
| 生産国・生産地域 | スロヴェニア |
| 生産者 |
グンツ |
| タイプ |
白 |
| 品種 | ピノブラン90%、ラスキーリースリング5%、イエローミュスカ5%。 |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
スクリュー |
| おすすめ温度帯 | 11～13度 |
| おすすめ料理 | 塩レモンを使ったチキンや野菜料理、アクアパッツア、イカやタコの塩焼き、焼き魚(レモンやスダチ)、刺身(塩と柑橘)、骨せんべいのチップス、サザエのつぼ焼き、フリュイ・ド・メールの盛り合わせ。。 |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
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SO2 |
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| 認証 | |
| インポーター | 365ワイン |
生産者情報
Peter Gonc GONC(グンツ)ワイナリーの歴史は1936年に遡ります。先代の曽祖父がハンガリーとの国境にあるDobrovnik村で、ぶどうの苗木を植えたのがはじまりです。現在は4代目の若き当主 Peter Gonc(ペーター・グンツ)に受け継がれ、スロヴェニア第２の都市Mariborの近くのPtuj村でワイン造りに励んでいます。
世代をこえて守り継がれた11haの畑では、ぶどう栽培から瓶詰めまでを家族で行います。『母なる自然』との結び付き、その歩みに耳を傾け、逆らうことなく従うことを心がけてきました。そんな信念は、天然酵母に任せたワイン造りや、添加物なしにナチュラルなワインを造ることに繋がります。自然なワイン造りこそが、土壌のポテンシャルやその年の気候、ひいては情熱をも表現できるとPeterは信じています。
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