《購入条件あり》
数が少なく希少なワインです。お一人さま1本のみでお願いいたします。
またご購入の際は、ガヌヴァ以外の購入条件のない同価格程度のワインをご一緒にご購入ください。
ご理解よろしくお願いいたします。
『Gryphees/グリフェ』とはフランス語で『牡蠣の殻の化石』を意味します。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージやラベルデザインが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ジュラ |
| 生産者 | ドメーヌ・ガヌヴァ |
| タイプ | 白 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | 14.5％ |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
土壌:砂質と泥炭質 |
| SO2 | |
| 認証 |
|
| インポーター | ラフィネ |
生産者情報
ジュラ地方を代表するドメーヌで、その歴史は大変古く1650年にまで遡ることができます。1976年までは牛を飼育してコンテチーズの生産もしていましたが、前当主の代からはワイン造りのみを行うようになりました。
現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。
彼は1980年から父親のもとでワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶためブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェの 『ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ』 で修業を積み、9年間セラー・マスターを務めながらビオディナミの哲学を習得しました。
そして実家のドメーヌに戻り、1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせ、また2006年からは完全にSO2の使用を止めています。
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《購入条件あり》
数が少なく希少なワインです。お一人さま1本のみでお願いいたします。
またご購入の際は、ガヌヴァ以外の購入条件のない同価格程度のワインをご一緒にご購入ください。
ご理解よろしくお願いいたします。
『Gryphees/グリフェ』とはフランス語で『牡蠣の殻の化石』を意味します。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージやラベルデザインが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ジュラ |
| 生産者 | ドメーヌ・ガヌヴァ |
| タイプ | 白 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | 14.5％ |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
土壌:砂質と泥炭質 |
| SO2 | |
| 認証 |
|
| インポーター | ラフィネ |
生産者情報
ジュラ地方を代表するドメーヌで、その歴史は大変古く1650年にまで遡ることができます。1976年までは牛を飼育してコンテチーズの生産もしていましたが、前当主の代からはワイン造りのみを行うようになりました。
現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。
彼は1980年から父親のもとでワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶためブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェの 『ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ』 で修業を積み、9年間セラー・マスターを務めながらビオディナミの哲学を習得しました。
そして実家のドメーヌに戻り、1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせ、また2006年からは完全にSO2の使用を止めています。
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