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複数のプルミエクリュのブレンドでつくられるキュヴェ。ドサージュゼロで新鮮さとフルーティーさを一層際立たせます。
レモンやグレープフルーツ、リンゴのアロマにスパイスのニュアンス。
美しい酸の溶け込んだ繊細な泡立ちが口中に広がり、マルゲらしいミネラルもしっかりと感じられます。
塩味の効いたチョーキーな余韻が印象的です。

生産国・生産地域 フランス・シャンパーニュ
生産者

マルゲ

タイプ

白発泡

品種 シャルドネ100%
容量 750ml

コルク

おすすめ温度帯
おすすめ料理
アルコール度数
原産地呼称
醸造 土壌/栽培    ビオロジック(AB認証)、ビオディナミ(デメター認証)、粘土石灰質土壌
醸造/熟成    ステンレスタンクと樽で発酵、ステンレスタンクと樽で熟成約9ヵ月
認証
インポーター ラシーヌ

インポーターさま資料より




生産者情報

マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる5代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。

すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ(一部買いブドウ)、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン&ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。


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Marguet - Yuman 2021 Premier Cru / マルゲ - ユーマン ・プルミエ ・クリュ 2021

SKU: 4209
通常価格 ¥12,100
単価
毎に 
税込

複数のプルミエクリュのブレンドでつくられるキュヴェ。ドサージュゼロで新鮮さとフルーティーさを一層際立たせます。
レモンやグレープフルーツ、リンゴのアロマにスパイスのニュアンス。
美しい酸の溶け込んだ繊細な泡立ちが口中に広がり、マルゲらしいミネラルもしっかりと感じられます。
塩味の効いたチョーキーな余韻が印象的です。

生産国・生産地域 フランス・シャンパーニュ
生産者

マルゲ

タイプ

白発泡

品種 シャルドネ100%
容量 750ml

コルク

おすすめ温度帯
おすすめ料理
アルコール度数
原産地呼称
醸造 土壌/栽培    ビオロジック(AB認証)、ビオディナミ(デメター認証)、粘土石灰質土壌
醸造/熟成    ステンレスタンクと樽で発酵、ステンレスタンクと樽で熟成約9ヵ月
認証
インポーター ラシーヌ

インポーターさま資料より




生産者情報

マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる5代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。

すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ(一部買いブドウ)、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン&ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。


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