ド・ヴィニのクリストフと共同開発したラヴニールだけの瓶内二次発酵ワイン！僅かに朝焼けの様にピンク掛かった色調。泡はムースの様に立ち昇り持続性高い。オレンジ飴や小赤果実風味で、フレッシュな口当たり。程よい酸が調和し、ミネラリーな余韻が心地よい。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ロワール |
| 生産者 | ド・ヴィニ |
| タイプ | 白泡 |
| 品種 | ムロン・ド・ブルゴーニュ主体、エジオドーラ少々 |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
|
| SO2 | |
| 認証 |
|
| インポーター | ラヴニール |
生産者情報
スペインのナチュール界で最もイケてるワインバーはみんな知ってるブルタルだろうが、最も愛されているワインバーと云えば「コルティホ」に違いない！何かというと、ここコルティホに生産者が集まって来る。
いつもの様にクエヴァ一味と押し掛けると、いるわいるわ、フランスからピュズラご夫妻も～。そこで偶然出会ったのが”ヴィニ・リーブル”のクリストフだった。
彼、何といってもデカイ！きっと身長190cm、体重150kgはあるに違いないゾウの様なキリン、キリンの様なゾウ、か？！「オレのワイン飲んでみるか～」というので試してみた。すると「旨ぇーじゃねーか！」という偶然の出会いで取引が始まった(笑)
「ヴィニ・リーブル」は、ナントから南東に（洒落ではこざいません）20km程進んだゴルジュという街に位置します。ワイン造りとは無縁の家系に育ったクリストフはぶどう畑を所有していないので、買いぶどうで自身のワインを造っています。所謂ネゴシアンという事にはなりますが、近年この手の生産者で傑出した品質のワインを生み出す生産者がポツポツ出て来ております。ワイン造りの家系ではないのにワインを造るという事は、本当にワインが好きで、売れるかどうか分からないワインを造るというリスクを冒して始める訳です。しかもぶどうを買ったり醸造設備を手に入れたりと、多額の先行投資が必要になります。これだけ高リスクのビジネスを始めるのは並大抵のことではありません！それだけのリスクを冒しても、オレのワインは絶対売れる！という確信と情熱がなければ出来ることではありません。
クリストフのワインをすべて試飲して納得しました。これだけの味わいなら、間違いなく売れる。そう納得させるだけの味わいが、彼のワインにはあります！ SO2無添加にも拘わらず、不安定さは感じさせません。（Bulleを除く）
いつもの様にクエヴァ一味と押し掛けると、いるわいるわ、フランスからピュズラご夫妻も～。そこで偶然出会ったのが”ヴィニ・リーブル”のクリストフだった。
彼、何といってもデカイ！きっと身長190cm、体重150kgはあるに違いないゾウの様なキリン、キリンの様なゾウ、か？！「オレのワイン飲んでみるか～」というので試してみた。すると「旨ぇーじゃねーか！」という偶然の出会いで取引が始まった(笑)
「ヴィニ・リーブル」は、ナントから南東に（洒落ではこざいません）20km程進んだゴルジュという街に位置します。ワイン造りとは無縁の家系に育ったクリストフはぶどう畑を所有していないので、買いぶどうで自身のワインを造っています。所謂ネゴシアンという事にはなりますが、近年この手の生産者で傑出した品質のワインを生み出す生産者がポツポツ出て来ております。ワイン造りの家系ではないのにワインを造るという事は、本当にワインが好きで、売れるかどうか分からないワインを造るというリスクを冒して始める訳です。しかもぶどうを買ったり醸造設備を手に入れたりと、多額の先行投資が必要になります。これだけ高リスクのビジネスを始めるのは並大抵のことではありません！それだけのリスクを冒しても、オレのワインは絶対売れる！という確信と情熱がなければ出来ることではありません。
クリストフのワインをすべて試飲して納得しました。これだけの味わいなら、間違いなく売れる。そう納得させるだけの味わいが、彼のワインにはあります！ SO2無添加にも拘わらず、不安定さは感じさせません。（Bulleを除く）
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ド・ヴィニのクリストフと共同開発したラヴニールだけの瓶内二次発酵ワイン！僅かに朝焼けの様にピンク掛かった色調。泡はムースの様に立ち昇り持続性高い。オレンジ飴や小赤果実風味で、フレッシュな口当たり。程よい酸が調和し、ミネラリーな余韻が心地よい。
※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。
商品情報
| 生産国・生産地域 | フランス ロワール |
| 生産者 | ド・ヴィニ |
| タイプ | 白泡 |
| 品種 | ムロン・ド・ブルゴーニュ主体、エジオドーラ少々 |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
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| SO2 | |
| 認証 |
|
| インポーター | ラヴニール |
生産者情報
スペインのナチュール界で最もイケてるワインバーはみんな知ってるブルタルだろうが、最も愛されているワインバーと云えば「コルティホ」に違いない！何かというと、ここコルティホに生産者が集まって来る。
いつもの様にクエヴァ一味と押し掛けると、いるわいるわ、フランスからピュズラご夫妻も～。そこで偶然出会ったのが”ヴィニ・リーブル”のクリストフだった。
彼、何といってもデカイ！きっと身長190cm、体重150kgはあるに違いないゾウの様なキリン、キリンの様なゾウ、か？！「オレのワイン飲んでみるか～」というので試してみた。すると「旨ぇーじゃねーか！」という偶然の出会いで取引が始まった(笑)
「ヴィニ・リーブル」は、ナントから南東に（洒落ではこざいません）20km程進んだゴルジュという街に位置します。ワイン造りとは無縁の家系に育ったクリストフはぶどう畑を所有していないので、買いぶどうで自身のワインを造っています。所謂ネゴシアンという事にはなりますが、近年この手の生産者で傑出した品質のワインを生み出す生産者がポツポツ出て来ております。ワイン造りの家系ではないのにワインを造るという事は、本当にワインが好きで、売れるかどうか分からないワインを造るというリスクを冒して始める訳です。しかもぶどうを買ったり醸造設備を手に入れたりと、多額の先行投資が必要になります。これだけ高リスクのビジネスを始めるのは並大抵のことではありません！それだけのリスクを冒しても、オレのワインは絶対売れる！という確信と情熱がなければ出来ることではありません。
クリストフのワインをすべて試飲して納得しました。これだけの味わいなら、間違いなく売れる。そう納得させるだけの味わいが、彼のワインにはあります！ SO2無添加にも拘わらず、不安定さは感じさせません。（Bulleを除く）
いつもの様にクエヴァ一味と押し掛けると、いるわいるわ、フランスからピュズラご夫妻も～。そこで偶然出会ったのが”ヴィニ・リーブル”のクリストフだった。
彼、何といってもデカイ！きっと身長190cm、体重150kgはあるに違いないゾウの様なキリン、キリンの様なゾウ、か？！「オレのワイン飲んでみるか～」というので試してみた。すると「旨ぇーじゃねーか！」という偶然の出会いで取引が始まった(笑)
「ヴィニ・リーブル」は、ナントから南東に（洒落ではこざいません）20km程進んだゴルジュという街に位置します。ワイン造りとは無縁の家系に育ったクリストフはぶどう畑を所有していないので、買いぶどうで自身のワインを造っています。所謂ネゴシアンという事にはなりますが、近年この手の生産者で傑出した品質のワインを生み出す生産者がポツポツ出て来ております。ワイン造りの家系ではないのにワインを造るという事は、本当にワインが好きで、売れるかどうか分からないワインを造るというリスクを冒して始める訳です。しかもぶどうを買ったり醸造設備を手に入れたりと、多額の先行投資が必要になります。これだけ高リスクのビジネスを始めるのは並大抵のことではありません！それだけのリスクを冒しても、オレのワインは絶対売れる！という確信と情熱がなければ出来ることではありません。
クリストフのワインをすべて試飲して納得しました。これだけの味わいなら、間違いなく売れる。そう納得させるだけの味わいが、彼のワインにはあります！ SO2無添加にも拘わらず、不安定さは感じさせません。（Bulleを除く）
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