気付いたら瓶が空っぽになるグビグビ飲める心地良いオレンジワイン
濁りのある明るいオレンジ色。澱が多い為、振るとマンゴージュースの様な濃い色合い。シトラス、リンゴ、パイナップル、ジンジャー、ハーブ、白い花、ヨーグルトの香り。グレープフルーツやライム、またパイナップルやマンゴーなど様々なフルーツのジューシーな味わいとフレッシュかつエネルギッシュ。程よい酸とシトラスピールとハーブのニュアンスがアクセント。ついついもう１杯飲みたくなり、気付いたら瓶が空っぽになるグビグビ飲める心地良いオレンジワイン。澱を多く含む為、振って飲む事をお勧めします。
| 生産国・生産地域 | オーストリア・ブルゲンランド |
| 生産者 | ピットナウアー |
| タイプ |
オレンジ |
| 品種 |
グリューナー・ヴェルトリーナー 3 00％、シャルドネ3 00％、ピノ・ブラン2020％、ソービニヨン・ブラン1010％、ムスカテラー1010％、ノイブルガー5% alc |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | 12％ |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
葡萄ごとに、ステンレスオープンタンク使用し、スキンコンタクト（グリューナー・ヴェルトリーナー 12 日間、シャルドネ12 日間、ピノ・ブラン10 日間、ソービニヨン・ブラン14 日間、ムスカテラー12 日間）にて自然発酵。旧樽8080％、クレイ・アンフォラ2020％にて10 か月熟成後、瓶詰め2 週間前にブレンドし瓶詰め。無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。 |
|
SO2 |
|
| 認証 | |
| インポーター | 日本グランド・シャンパーニュ |
生産者情報
ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット。ピットナウアーは、自分が愛飲していたフランスかどこかのワインの中に、一貫 性や共通のテーマがあることに気づくまでは、栽培理論なしでワイン造りを行っていました。年月は経ち、ビオディナミのことを知ったピットナウアーは、妻のブリジットと ともに、2006 年よりビオディナミに転換。15ha(半分は自分のもとで半分は借りた土地)を生きたワインを造るために、独自のオーガニック精神で手入れし始めました。 堆肥を与えるところから収穫までのすべての作業はマニュアル通りに行われ、カレンダーはなく、彼をあせらせるものは何もない。葡萄の完璧な成熟がもたらす味わ いを大切にし、きれいな葡萄を選んで、ヴィンテージのコンディションに応えたワイン造りをセラーで行っています。彼の造るワインは、ピュアでフレッシュな果実味が 特徴。ピットナウアーは、それぞれのブドウ品種がもつ、わくわくするような、ユニークな声やテロワールがはっきりと聴こえてきそうなワインを造っています。
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気付いたら瓶が空っぽになるグビグビ飲める心地良いオレンジワイン
濁りのある明るいオレンジ色。澱が多い為、振るとマンゴージュースの様な濃い色合い。シトラス、リンゴ、パイナップル、ジンジャー、ハーブ、白い花、ヨーグルトの香り。グレープフルーツやライム、またパイナップルやマンゴーなど様々なフルーツのジューシーな味わいとフレッシュかつエネルギッシュ。程よい酸とシトラスピールとハーブのニュアンスがアクセント。ついついもう１杯飲みたくなり、気付いたら瓶が空っぽになるグビグビ飲める心地良いオレンジワイン。澱を多く含む為、振って飲む事をお勧めします。
| 生産国・生産地域 | オーストリア・ブルゲンランド |
| 生産者 | ピットナウアー |
| タイプ |
オレンジ |
| 品種 |
グリューナー・ヴェルトリーナー 3 00％、シャルドネ3 00％、ピノ・ブラン2020％、ソービニヨン・ブラン1010％、ムスカテラー1010％、ノイブルガー5% alc |
| 容量 | 750ml |
| 栓 |
コルク |
| おすすめ温度帯 | |
| おすすめ料理 | |
| アルコール度数 | 12％ |
| 原産地呼称 | |
| 醸造 |
葡萄ごとに、ステンレスオープンタンク使用し、スキンコンタクト（グリューナー・ヴェルトリーナー 12 日間、シャルドネ12 日間、ピノ・ブラン10 日間、ソービニヨン・ブラン14 日間、ムスカテラー12 日間）にて自然発酵。旧樽8080％、クレイ・アンフォラ2020％にて10 か月熟成後、瓶詰め2 週間前にブレンドし瓶詰め。無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。 |
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SO2 |
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| 認証 | |
| インポーター | 日本グランド・シャンパーニュ |
生産者情報
ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット。ピットナウアーは、自分が愛飲していたフランスかどこかのワインの中に、一貫 性や共通のテーマがあることに気づくまでは、栽培理論なしでワイン造りを行っていました。年月は経ち、ビオディナミのことを知ったピットナウアーは、妻のブリジットと ともに、2006 年よりビオディナミに転換。15ha(半分は自分のもとで半分は借りた土地)を生きたワインを造るために、独自のオーガニック精神で手入れし始めました。 堆肥を与えるところから収穫までのすべての作業はマニュアル通りに行われ、カレンダーはなく、彼をあせらせるものは何もない。葡萄の完璧な成熟がもたらす味わ いを大切にし、きれいな葡萄を選んで、ヴィンテージのコンディションに応えたワイン造りをセラーで行っています。彼の造るワインは、ピュアでフレッシュな果実味が 特徴。ピットナウアーは、それぞれのブドウ品種がもつ、わくわくするような、ユニークな声やテロワールがはっきりと聴こえてきそうなワインを造っています。
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